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Graines au vent produit ces Lentilles Vertes sur l’exploitation.
La suppression du labour, le semis de couverts végétaux et enfin la diversification des cultures permets de préserver les sols.
Ainsi Ils cultivent les lentilles vertes en agriculture de conservation
Le temps de cuisson est de 20-25 minutes dans de l’eau bouillante légèrement salée.
Graines au vent produit ces lentilles vertes sur l’exploitation.
La suppression du labour, le semis de couverts végétaux et enfin la diversification des cultures permets de préserver les sols.
Ainsi les lentilles vertes sont cultivés en agriculture de conservation
Ingrédients : lentilles vertes
Conseil de préparation pour ces lentilles vertes :
il faut entre 60 et 70 gr de lentilles par personne.
Rincer les lentilles avant de les cuire.
| Poids | 1 kg |
|---|
Graines au vent produit ces pennes artisanales à l’atelier de la ferme.
Afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles ils sèchent les pâtes lentement a basse température.
Cuisson de 6 Minutes dans de l’eau légèrement salée
Graines au vent produit ces Fusillis artisanales à l’atelier de la ferme.
Afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles ils font sécher les pâtes lentement a basse température.
Ainsi cela permets de garantir une bonne tenue a la cuisson.
Graines au vent produit ces Tagliatelles encre de seiche artisanales à l’atelier de la ferme.
Ces pâtes sont issues de blés durs cultivés en agriculture de conservation
Afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles ils sèchent les pâtes lentement a basse température.
Le temps de cuisson est de 6 minutes dans de l’eau bouillante légèrement salée.
Graines au vent produit ces Fusillis cèpes artisanales à l’atelier de la ferme.
Afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles ils font sécher les pâtes lentement a basse température.
Les pâtes sont issues de blés durs cultivés en agriculture de conservation
cuire 5-6 minutes dans de l’eau bouillante légèrement salée.
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